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伦敦不仅是繁华的时尚之都，也是各国文化交集碰撞的灵感迸发地，这其中最能体现这一点就是“吃”了。虽然英国的菜系常常被国人吐槽，但是伦敦的确有许多独具特色，坚持发扬自家口味的餐厅，也吸引了很多世界各地的美食在这里驻扎。2018年又有很多家值得期待的新餐馆要开业了，所以今天小思就给大家盘点一下2018年7到8月伦敦新开业口碑还不错的餐厅，有些是名不见经传却有独特口味的小餐馆，有些则是火爆全球的潮餐厅。
为了不辜负英国的众多美食，欢迎小伙伴们转发收藏哦~
Avobar
爱吃牛油果的小可爱看这里！Avobar要常驻Covent Garden了，这个餐厅简直就是牛油果爱好者的天堂啊。Avobar里所有的菜品都是以牛油果为食材，听着就觉得健康。像牛油果汉堡就是在两片牛油果“面包”中间夹上焦脆带黄的煎蛋，再挤上沙拉酱铺上蔬菜，吃着炒鸡满足而且还没负罪感！除此之外像什么牛油果太阳蛋啊、牛油果椰子甜点、牛油果冰淇淋都等着你来Covent Garden挨个尝呢！
餐厅官网：
www.avobar.co.uk/
尝鲜理由：
全avocado菜单，位于Covent Garden内
营业时间：
周一至周日8:00至20:00
餐厅地址：
23-24 HenriettaStreet,London WC2E 8ND
最近地铁站：
Covent Garden
Gunpowder
这个名字“火药味儿”十足的餐厅实际上是一家人气印度餐厅的新店哦。Gunpowder是一家家庭经营的餐馆，它家的马德拉风味鸡条、香蕉叶蒸鱼等等完全颠覆了小思觉得印度菜只有咖喱的偏见。Gunpowder第一家店在Spitalfields，因为地方小又太受欢迎，所以在伦敦塔桥边开了一家可容纳60人的新店，这下可以舒舒服服坐下享受美味了~
餐厅官网：www.gunpowderlondon.com/tower-bridge/
尝鲜理由：
印度风味餐
营业时间：
周一至周六12:00至14:30、17:30至22:00；周日不营业
餐厅地址：
4 Duchess Walk, London SE1 2SD
最近地铁站：
London Bridge
Royal China Club, Baker Street
皇朝在伦敦有七家分店，贝克街这个十二年的老店经过四个月的重新装修成为了皇朝旗舰店，这个八月重新跟大家见面啦。原来的老店就因为粤菜做得不错而名声在外。据各路网友评价，这里的蟹黄烧卖更是一绝。这次升级不仅店内空间增大了一倍，新添了五个雅间，镇店主厨Billy Wong还专门设计了中西合璧的Set Menu，前菜为脆皮虾加上鱼子酱的topping，主菜有帝王蟹、烤乳猪、苏格兰龙虾，再配上中国地道的点心，嘿嘿，小思的一颗中国胃已经在蠢蠢欲动了！
餐厅官网：www.theroyalchina.co.uk/rcbs.html
尝鲜理由：
高端中餐，新菜单，地道粤菜
营业时间：
周一至周四12:00至23:00，周五周六12:00至23:30，周日11:00至22:00
餐厅地址：
24-26BakerStreet,London W1U 3BZ
最近地铁站：
Baker Street
Upper 5th Shoreditch
爱吃牛油果的小可爱看这里！Avobar要常驻Covent Garden了，这个餐厅简直就是牛油果爱好者的天堂啊。Avobar里所有的菜品都是以牛油果为食材，听着就觉得健康。像牛油果汉堡就是在两片牛油果“面包”中间夹上焦脆带黄的煎蛋，再挤上沙拉酱铺上蔬菜，吃着炒鸡满足而且还没负罪感！除此之外像什么牛油果太阳蛋啊、牛油果椰子甜点、牛油果冰淇淋都等着你来Covent Garden挨个尝呢！
餐厅官网：
https://www.avobar.co.uk/
尝鲜理由：
全avocado菜单，位于Covent Garden内
营业时间：
周一至周日8:00至20:00
餐厅地址：
23-24 Henrietta Street,London WC2E 8ND
最近地铁站：
Covent Garden
Avobar
这家新餐厅位于Islington地区Upper Street的一座二层小楼里，店主兼主厨James Cochran在2018年BBC举办的Great British Menu比赛中崭露头角，凭借创意十足的菜品赢得一大票粉丝。因为拥有一半苏格兰一半加勒比血统，Cochran深受这两个地区的影响，从1251主打的英式料理就可以看到两种风格的融合，而且Cochran曾在米其林二星级餐厅The Ledbury工作了五年，手艺还是可以信任的。讲真，来腐国难得碰到不黑暗的英式料理，可以说是相当值得一试了！
餐厅官网：
www.1251.co.uk/
尝鲜理由：
明星厨师，传统英式料理
营业时间：
周一至周六11:00至23:00，周日11:00至22:30
餐厅地址：
107 Upper Street, London N1 1QN
最近地铁站：
Angel
Old Compton Brasserie
Soho区又开一家酒馆，这家酒馆的亮点在于它家坐镇的调酒师是被业界高度赞誉并评价为“极具有前瞻性头脑”的知名调酒师Matt Whiley（也被称为Talented Mr. Fox），你们来体会下他的作品：香槟、白巧还有酸葡萄汁混在一起端上来，再在杯口放颗草莓，光看着就觉得入口是酸甜可口的感觉啊！除了酒，它家的英式餐品也很诱人，苏格兰蛋加香喷喷的烤鸡，樱桃蜂蜜布丁，还为素食主义者准备了全植物餐，很是贴心呢！
餐厅官网：www.oldcomptonbrasserie.co.uk/
尝鲜理由：
明星调酒师，创意鸡尾酒，传统英式菜
营业时间：
周一至周四8:00至23:30，周五8:00至24:00，周六9:00至24:00，周日9:00至23:30
餐厅地址：
34-36OldComptonStreet,London W1D 4TT
最近地铁站：
Leicester Square或Piccadilly Circus
Ichiba
伦敦的日料爱好者们请集合~欧洲最大的日料美食广场在Westfield安家了！这里的3000多种日式美食足以让你疯狂，汤头鲜掉舌头的拉面、想了好久的肥牛饭、酥脆海鲜天妇罗，生鱼片和寿司就更不用多说啦，想要啥样儿的都有。最让委员心动的是这种美食广场的形式，每家小店都有自己的招牌，只要你胃容量足够，挨个儿吃过去也不是不可以哒！对了，活动期间点进他家的主页注册邮件推送还有机会赢取日本双飞机票哦。
餐厅官网：
https://ichibalondon.com/
尝鲜理由：
日式美食广场，欧洲最大
营业时间：
周一至周六10:00至23:00；
周日12:00至18:00
餐厅地址：
Unit 0220, Relay Square, Westfield, London W12 7HB
最近地铁站：
Wood Lane
Avobar
英国本土媒体对Gazelle报道的第一句就是，“Mayfair地区终于等来一家吃得起的新餐厅了！”对的，Gazelle就是这个星级餐厅林立地区的一枚平价小萌新，菜品单价没有超过20镑，辣吞拿鱼前菜都不到5镑，可以说是相当接地气了。而且虽然价格实惠，却是家实实在在的fine dining餐厅哦！这家餐厅位于一栋爱德华时代的老建筑内，占地两层，一楼是餐厅，楼上是Bar，红色丝绒座椅和主打金色底色的装修风格，还有精致的摆盘和彬彬有礼的侍者，看来这里的“出片率”非常高了。
餐厅官网：
gazelle-mayfair.com
尝鲜理由：
优越地理位置，价格实惠
营业时间：
餐厅：周一至周六午餐12:00至14:30，晚餐18:00至22:00；
Bar：周一至周三17:00至次日23:30，周四至周六17:00至24:00
餐厅地址：
48 AlbemarleStreet,Mayfair W1S4DH
最近地铁站：
Green Park
Maple, Westfield London
Maple是英国餐饮集团ETM旗下的新餐厅，延续了这个集团一贯重视食材的传统，它家的蔬菜等原材料大部分都来自英国的家庭农场，重点采买季节性食材且来源可追溯，吃起来更放心更健康。餐厅供应的菜品也都是比较天然的欧洲式做法，比如酸橘汁生鱼啦，季节性的沙拉啦，无论是吃个工作便餐还是喝杯咖啡，这里都是不错的选择。
餐厅官网：https://www.maplewestfield.com/
尝鲜理由：
新鲜食材，健康饮食
营业时间：
周日至周三8:00至23:00，周四至周六9:00至24:00
餐厅地址：
Maple, Westfield Square, White City, London W12 7HB
最近地铁站：
Wood Lane
Café Forty One, Hyde Park
Café Forty One是伦敦第一家纯素食的法式糕点店，今年七月初刚刚落户海德公园旁边的奢华酒店La Suite West。不过啊，虽然名为糕点店，他家的师傅却不满足于纯植物性糕点的噱头，推出了为严格素食主义者打造的早中餐、下午茶和甜点，诚意满满。尤为得天独厚的是这家店的地理位置，五分钟的脚程内就有2个地铁站，腿儿着就能到诺丁山逛逛街啥的。爱素食爱逛街的宝宝们可别错过啦！
餐厅官网：
www.lasuitewest.com/hotel-dining-london
尝鲜理由：
法式糕点，素食，优越地理位置
营业时间：
餐厅不同时间段提供不同餐单选择，具体请查看官网的营业时间
餐厅地址：
41-51 Inverness Terrace W2 3JN
最近地铁站：
Bayswater
Zuaya, Kensington
七月初新开的南美风格餐厅Zuaya像是给这个炎热夏季带来的一阵绿旋风，不仅在餐厅中加入了很多绿植元素，官网也是一片绿意盎然，餐厅老板是一对西班牙双胞胎，主厨曾在南美和伦敦的多家米其林餐厅工作过，所以它家的菜品可以说是采百家之长，结合了阿根廷、秘鲁和墨西哥风味，比如辣辣的生鱼片，18小时慢炖出来的羊脖，喷香的烤章鱼等等，听起来就很适合咱们的中国胃，还是很值得期待的！
餐厅官网：
zuaya.co.uk
尝鲜理由：
南美风味，绿植元素
营业时间：
周一至周六12:00至24:30，
周日12:00至23:30
餐厅地址：
35KensingtonHighStreet,
Kensington, London W8 5BA
最近地铁站：
High Street Kensington
Helix and Iris
英国地标“小黄瓜”Gherkin顶层的绝好位置最近有了新主人。Helix and Iris一共占两层，39层的Helix餐厅主打季节性的本地健康食材，比如苏格兰打捞的三文鱼，威尔士著名的羊腿，多塞特郡的大螃蟹等等，窗外璀璨的伦敦夜景就需要配上美味的菜品才对嘛！往上走一层，顶层的Iris是家360度全景酒吧，提供英式气泡酒、香槟还有鸡尾酒，在摩天大厦顶层一边品酒一边仰望星空，委员觉得这个feel可以有！
餐厅官网：
searcysatthegherkin.co.uk
尝鲜理由：
地标顶层餐厅，全景酒吧
营业时间：
具体营业时间请查看官网
餐厅地址：
30StMaryAxe,London EC3A 8EP
最近地铁站：
Aldgate
Native
原地址在彩虹庭院Neal’s Yard的Native搬新家到伦敦塔桥边了，果然名字叫Native是有原因的，换店址也要从一个地标搬到另一个地标！不过这家店还是很接地气的，新鲜的当季蔬菜和水果都是从Borough Market采购，肉类和海鲜多是家常的做法，旨在吸引回头客，并不像一般景区餐厅那样噱头十足却只做游客生意。
餐厅官网：
www.eatnative.co.uk
尝鲜理由：
地理位置优越，食材新鲜
营业时间：
周二至周六午餐12:30至14:00，
晚餐17:00至22:00
餐厅地址：
32 Southwark Street, London SE1 1TU
最近地铁站：
London Bridge
好啦，2018年伦敦7-8月新开业的餐厅就给大家推荐到这里啦，看完这些新餐厅，还不拉上小伙伴们赶紧去尝尝鲜！各种风格的大热餐厅里面肯定有你喜欢的口味！
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